Cooking

料理下手を楽しく克服しよう

仕事一筋で生きてきて、家事音痴。料理音痴を克服できるかな

食べることは大好きなのに、自分で作るのは苦手。
苦手なのは料理だけじゃないんだけど・・・。

そもそも、心のゆとりがなかった。
ゆとりがなければ、家事は無理なんじゃないかなと思う今日この頃です。

50代なのに「料理音痴」って、声に出して言えません(みえっぱり)

仕事を辞めて
ようやく、料理と向き合う時間が出来たので
楽しく克服していきたいと思ってます。

普段は夫との「ふたり飯」
食材を買ってきても、余ってしまって無駄にすることが多かったのですが
最近は、冷凍を覚え、
余って捨ててたという罪悪感から解放されてきました。

昔は2cmって言われたら2cmにとキッチリやらないとダメだったのですが
ま、いっかぁを覚えて、料理が楽になりました。

きっちり、やらないとダメの呪縛が料理嫌いの原因だったようです。