Cooking

食材セット(ミールキット)で無駄なく・手軽に・時短調理

ミールキット

 

「ミールキット(食材セット)」便利ですよね。
レシピと食材がセットになっているし、カットされた食材なので使い残しもないから、ゴミも減らせるし。
なにより、料理の手間が省けるから、忙しいときや、いつもと、ちょっと違うものを食べたいと思ったときに利用してみても良いですよね。

食材キットの宅配サービスを手がける各社のメニューや価格、受け取り方を比べてみました。
また、ミールキットを利用することに罪悪感を感じる方向けミールキットについてもご紹介します。

 

ミールキット(食材セット)で、ムダなく手軽に料理

仕事帰りで疲れていても、袋を開けてさっと調理すれば夕食のおかずが出来上がるので大助かりと人気のミールキット。

ミールキットや食材キットは、カットした野菜や下ごしらえした肉・魚・少量の調味料などが一式になったもの。

子育て中の共働きやシニア世代などの間で宅配サービスの利用が増えてきました。また「巣ごもり」で需要が一段と拡大。

メリット

  • 調理にかかる時間は10〜20分前後と短時間
  • 調理に必要な分量だけで無駄なく使い切り
    スーパーで余分なものまで買ってしまうという人にはムダがない
    食材を買いすぎて腐らせることもない
  • 献立を考える手間が省ける
  • 献立は栄養バランスに配慮した内容が多い

デメリット

  • 野菜や肉などをまとめ買いする方が割安

 

オイシックス・ラ・大地

キットオイシックスは、全国約4000の契約農家から集めた有機特別野菜を使用するなどのこだわりの食材が魅力。

全ての献立に5種類以上の野菜がバランス良く使われているので、野菜不足の人にも魅力的な内容。

キットオイシックスの内容

  • 1食分の価格(主菜と副菜の2品、2人前)
    ⇒1000〜1500円前後
  • 注文・受け取り方法
    ⇒2〜3日前までに注文(曜日によって異なる)
    ⇒宅配分で配達
  • 内容
    ⇒冷蔵と冷凍タイプがある
    すぐ使わない場合は冷凍タイプがオススメ
花み
花み
予定が変わりやすい人にとって便利

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「家族の健康が気になるけど、つい野菜不足になりがち・・・」 「忙しくて、献立もワンパターンになってしまう・・・」 「食品添加物も気になるけれど、安心できる食材を買い集めるのは骨が折れる」 「子どもにも楽しく学びながら食事をしてほしい・・・」 ─そんな方へ! カラダにも、環境にもやさしい食材宅配サービスはいかがでしょうか? らでぃっしゅぼーやでは、安全性と素材本来の美味しさを追及し、 未来も持続可能な生産過程でつくられた食材にこだわってお届けをしています。 特に、プロが厳選した食材をバランスよくセットにしたお届け内容は、 たくさんの方からご好評をいただいています! ぜひ一度、その”違い”をおためしセットでお味見してみてください。

 

ヨシケイ開発

ミールキットがどんなものか知りたいという人には「カットミール」を提供しているヨシケイ開発のお試しサービスがオススメ。

  • お試しサービス
    初回利用者限定で5日分の食材が毎日届きます。
    お試しは、通常の内容を割安で利用できます。
  • 通常1食分の価格(2品、2人前)
    ⇒1000〜1300円前後
  • 注文・受け取り方法
    ⇒受け取り週の前週水曜日午後5時までに注文
    ⇒自社宅配
  • その他
    ⇒カットミール以外にも、外食のような本格メニューやヘルシーメニューといったコースもあります。



 

コープデリ生活協同組合連合会

デイリーコープのサービスで「コープデリミールキット」を提供している。

  • 1食分の価格(主菜と副菜の2品、2人前)
    ⇒1045円 ※価格が変更になる場合があります
  • 注文・受け取り方法
    ⇒受け取り週の前週火曜日午後7時半までに注文(初回利用は全然金曜日まで)
    ⇒自社で配達
  • その他
    ⇒関東(神奈川県を除く)、信越の一部エリアが対象

 



帰宅時間が不規則で宅配は無理という人はセブンイレブン

ミールキットがまだ無い頃ですが、ヨシケイを利用していたんですね。
ヨシケイは、宅配ボックスがあるので、仕事をしていても、ボックスに配達してもらえるから便利ではあったのですが、夏場は、帰宅すると食材が傷んだりしていることもあり、夏場の利用はお休みしていました。

また、注文が前週というわけで、突然の予定変更があったときも不便でした。

というわけで、帰宅時間が遅くなるとか、一週間の予定が立てにくいという人は、3日前までに注文ができる「セブンイレブン」か「オイシックス・ラ・大地」が良いかもしれないですね。

特に、セブンイレブンの場合は、注文時に手続きをしておけば、セブンイレブンの店舗で受け取ることができるのがありがたいです。

昼便は午前11時半以降、夕便は午後5時半以降に指定した店舗へ行くと商品が準備されているので、定時以降であれば何時でも受け取れるので、忙しい人には便利。

宅配の場合は、自宅だけでなく職場に届けてもらうことも可能。

  • 1食分の価格(主菜と副菜の2品、2人前)
    ⇒1000円前後
  • 注文・受け取り方法
    ⇒3日前の午前10時までに注文
    ⇒宅配の他セブンイレブンの店舗で受け取り可

 

セブンイレブンの食材セットの詳しい内容については
↓こちら↓

ミールキット注文の注意

注文をするときは、下記の内容の確認も忘れずに

  • 金額
  • 献立内容
  • 家族構成や利用頻度の選択肢
  • 変更やキャンセルの受付期限
  • 送料
  • 調味料の有無

 

ミールキット利用に罪悪感を感じる私の場合は手づくりミールキットで

手軽なミールキットだけど、ミールキットは料理じゃないという家族とか、なんとなく、ミールキットの利用に罪悪感を感じるとか
(我が家は夫は何も言わないけど、私の中に変な罪悪感があるんだよね)
そういう場合は、ミールキットサービスの利用頻度を少なくして、手づくりミールキットを作っておくと便利です。

ミールキットサービスの利用

どうしても、疲れていて、料理をするのが辛いとか、帰宅時間が遅くなったから、手軽に作りたいというときは、便利なミールキットサービスは大いに利用すべきだと私は思ってます。

それでも、家族の目が気になるなら、利用回数を減らすとか、自分ではなかなか作らないようなメニューを選ぶといいかも。

特に、

  • 滅多に使わない調味料が付いてくるミールキット
  • 冷凍のミールキット

はオススメ。

 

手づくりミールキットの利用

ちょっと手間がかかるけれど、冷凍の手づくりミールキットを作っておくと、忙しいときや疲れたときに利用できるので便利です。

手づくりミールキットは、メニューが決まっている場合と、メニューは決めない場合で作り方が変わってきます。
私は、応用が利くメニューは決めないミールキットです。

共通

メニューが決まっている場合も、メニューが決まっていない場合も、食べやすく切った野菜と肉は別々に、1食分ごとに分けて冷凍します。

メニューが決まっているミールキット

メニューが決まっているミールキットは、こんな風に作ってます

  • メニューで使う野菜をカットして冷凍
  • 肉は、食べやすく切ったら、調味料も入れて冷凍
  • 調理は、野菜と肉を一緒にフライパンに入れ、蓋をして火を通すだけ
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メニューが決まっていないミールキット

最近は、メニューを考えることが面倒なので、食材ごとに冷凍。

肉は、下味をつけてから冷凍すると美味しいのだけれど、それも面倒で、1食分ごとに分けて冷凍です。
しかも、切るのが面倒だから、切らなくても良さそうな肉を買ってくることが多いです。

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野菜は、その日に使う野菜を多めに切って、余った分を冷凍するという手抜きで。

 

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ミートセット・食材お試しオススメ一覧

 

オイシックス・ラ・大地株式会社【らでぃっしゅぼーや】

「家族の健康が気になるけど、つい野菜不足になりがち・・・」
「忙しくて、献立もワンパターンになってしまう・・・」
「食品添加物も気になるけれど、安心できる食材を買い集めるのは骨が折れる」
「子どもにも楽しく学びながら食事をしてほしい・・・」

─そんな方へ!

カラダにも、環境にもやさしい食材宅配サービスはいかがでしょうか?

らでぃっしゅぼーやでは、安全性と素材本来の美味しさを追及し、
未来も持続可能な生産過程でつくられた食材にこだわってお届けをしています。

特に、プロが厳選した食材をバランスよくセットにしたお届け内容は、
たくさんの方からご好評をいただいています!

ぜひ一度、その”違い”をおためしセットでお味見してみてください。

 

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花み
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