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食材セット(ミールキット)で無駄なく・手軽に・時短調理

ミールキット Cooking
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「ミールキット(食材セット)」便利ですよね。
レシピと食材がセットになっているし、カットされた食材なので使い残しもないから、ゴミも減らせるし。
なにより、料理の手間が省けるから、忙しいときや、いつもと、ちょっと違うものを食べたいと思ったときに利用してみても良いですよね。

食材キットの宅配サービスを手がける各社のメニューや価格、受け取り方を比べてみました。
また、ミールキットを利用することに罪悪感を感じる方向けミールキットについてもご紹介します。

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ミールキット(食材セット)で、ムダなく手軽に料理

仕事帰りで疲れていても、袋を開けてさっと調理すれば夕食のおかずが出来上がるので大助かりと人気のミールキット。

ミールキットや食材キットは、カットした野菜や下ごしらえした肉・魚・少量の調味料などが一式になったもの。

子育て中の共働きやシニア世代などの間で宅配サービスの利用が増えてきました。また「巣ごもり」で需要が一段と拡大。

メリット

  • 調理にかかる時間は10〜20分前後と短時間
  • 調理に必要な分量だけで無駄なく使い切り
    スーパーで余分なものまで買ってしまうという人にはムダがない
    食材を買いすぎて腐らせることもない
  • 献立を考える手間が省ける
  • 献立は栄養バランスに配慮した内容が多い

デメリット

  • 野菜や肉などをまとめ買いする方が割安

オイシックス・ラ・大地

キットオイシックスは、全国約4000の契約農家から集めた有機特別野菜を使用するなどのこだわりの食材が魅力。

全ての献立に5種類以上の野菜がバランス良く使われているので、野菜不足の人にも魅力的な内容。


らでぃっしゅぼーや

らでぃっしゅぼーやは、有機野菜・無添加食材を中心とした食材宅配サービスです。

扱う商品は安全性や環境保全の観点から設けた独自の基準にかなったものだけで、放射性物質検査も行い、その結果を公開しています。定期宅配メニューは、季節の野菜がおまかせで送られてくるものや、それに加えて肉・魚なども含むものなど、いくつかのプランから選択できます。定期宅配では少量の場合にかかる配送料が安くなるという特典も。

「家族の健康が気になるけど、つい野菜不足になりがち・・・」 「忙しくて、献立もワンパターンになってしまう・・・」 「食品添加物も気になるけれど、安心できる食材を買い集めるのは骨が折れる」 「子どもにも楽しく学びながら食事をしてほしい・・・」 ─そんな方へ! カラダにも、環境にもやさしい食材宅配サービスはいかがでしょうか? らでぃっしゅぼーやでは、安全性と素材本来の美味しさを追及し、 未来も持続可能な生産過程でつくられた食材にこだわってお届けをしています。 特に、プロが厳選した食材をバランスよくセットにしたお届け内容は、 たくさんの方からご好評をいただいています! ぜひ一度、その”違い”をおためしセットでお味見してみてください。

▼厳選食材おためしセット

ヨシケイ開発

ミールキットがどんなものか知りたいという人には「カットミール」を提供しているヨシケイ開発のお試しサービスがオススメ。

夕食食材宅配No1の【ヨシケイ】がお届けする1週間お試しキャンペーン!

◆ヨシケイについて

創業40年以上のヨシケイは、夕食食材宅配のパイオニア。日々約50万世帯にお届け。 栄養士監修の豊富なコースが揃っていますので、ライフスタイルに合わせてお選び頂けます。

コープデリ生活協同組合連合会

デイリーコープのサービスで「コープデリミールキット」を提供している。

関東エリアで一番多く利用されている食材宅配サービス「コープデリ」の無料資料請求プログラムです。

【1都7県に配達可能!幅広い宅配対象地域】
コープデリ:千葉県・埼玉県・東京都・茨城県・栃木県・群馬県・長野県・新潟県

【安心・安全な食へのこだわり】
産地の生産者を直接訪ね独自の調査や放射性物質の自主検査
収穫の翌日に青果をお届けする「とれたてシャキット便」等
お子様のいるご家庭にも安心してご利用頂けるように商品管理・検査の強化、正確な情報提供を目指しています。

花み
花み

引っ越してきたところは「コープデリ」が主流みたい

帰宅時間が不規則で宅配は無理という人は?

ミールキットは、ヨシケイを利用していたんですね。
ヨシケイは、宅配ボックスがあるので、仕事をしていても、ボックスに配達してもらえるから便利ではあったのですが、夏場は、帰宅すると食材が傷んだりしていることもあり、夏場の利用はお休みしていました。

また、注文が前週というわけで、突然の予定変更があったときも不便でした。

というわけで、帰宅時間が遅くなるとか、一週間の予定が立てにくいという人は、3日前までに注文ができる「セブンイレブン」か「オイシックス・ラ・大地」が良いかもしれないですね。

特に、セブンイレブンの場合は、注文時に手続きをしておけば、セブンイレブンの店舗で受け取ることができるのはありがたいです。

ミールキット注文の注意

注文をするときは、下記の内容の確認も忘れずに

  • 金額
  • 献立内容
  • 家族構成や利用頻度の選択肢
  • 変更やキャンセルの受付期限
  • 送料
  • 調味料の有無

ミールキット利用に罪悪感を感じる私の場合は手づくりミールキットで

手軽なミールキットだけど、ミールキットは料理じゃないという家族とか、なんとなく、ミールキットの利用に罪悪感を感じるとか
(我が家は夫は何も言わないけど、私の中に変な罪悪感があるんだよね)
そういう場合は、ミールキットサービスの利用頻度を少なくして、手づくりミールキットを作っておくと便利です。

ミールキットサービスの利用

どうしても、疲れていて、料理をするのが辛いとか、帰宅時間が遅くなったから、手軽に作りたいというときは、便利なミールキットサービスは大いに利用すべきだと私は思ってます。

それでも、家族の目が気になるなら、利用回数を減らすとか、自分ではなかなか作らないようなメニューを選ぶといいかも。

特に、

  • 滅多に使わない調味料が付いてくるミールキット
  • 冷凍のミールキット

はオススメ。

手づくりミールキットの利用

ちょっと手間がかかるけれど、冷凍の手づくりミールキットを作っておくと、忙しいときや疲れたときに利用できるので便利です。

手づくりミールキットは、メニューが決まっている場合と、メニューは決めない場合で作り方が変わってきます。
私は、応用が利くメニューは決めないミールキットです。

共通

メニューが決まっている場合も、メニューが決まっていない場合も、食べやすく切った野菜と肉は別々に、1食分ごとに分けて冷凍します。

メニューが決まっているミールキット

メニューが決まっているミールキットは、こんな風に作ってます

  • メニューで使う野菜をカットして冷凍
  • 肉は、食べやすく切ったら、調味料も入れて冷凍
  • 調理は、野菜と肉を一緒にフライパンに入れ、蓋をして火を通すだけ
冷凍ミールキット

メニューが決まっていないミールキット

最近は、メニューを考えることが面倒なので、食材ごとに冷凍。

肉は、下味をつけてから冷凍すると美味しいのだけれど、それも面倒で、1食分ごとに分けて冷凍です。
しかも、切るのが面倒だから、切らなくても良さそうな肉を買ってくることが多いです。

アイラップでミールキット

野菜は、その日に使う野菜を多めに切って、余った分を冷凍するという手抜きで。

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ミートセット・食材お試しオススメ一覧

らでぃっしゅぼーや

「家族の健康が気になるけど、つい野菜不足になりがち・・・」 「忙しくて、献立もワンパターンになってしまう・・・」 「食品添加物も気になるけれど、安心できる食材を買い集めるのは骨が折れる」 「子どもにも楽しく学びながら食事をしてほしい・・・」 ─そんな方へ! カラダにも、環境にもやさしい食材宅配サービスはいかがでしょうか? らでぃっしゅぼーやでは、安全性と素材本来の美味しさを追及し、 未来も持続可能な生産過程でつくられた食材にこだわってお届けをしています。 特に、プロが厳選した食材をバランスよくセットにしたお届け内容は、 たくさんの方からご好評をいただいています! ぜひ一度、その”違い”をおためしセットでお味見してみてください。

▼厳選食材おためしセット

ヨシケイ

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HelloFreshはミールキット宅配サービスを提供する世界人気No.1のミールキットブランドです。
これまで世界16カ国でサービスを展開し、2021年には累計販売食数約10億食、アクティブユーザー720万人以上を達成しました。
2022年4月、ついに正式に日本に上陸し、サービスを開始しました。

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