はなみのすみか【はなのす】

"アイラップ"

Cooking

マイブーム「アイラップ」と「冷凍保存」

「アイラップ」は会社の近くの100均に置いてあって、愛用していたポリ袋でしたが、いつの間にかアイラップを置かなくなってしまって買うことができなくなってしまいました。その後、震災時に役立つ「アイラップ」とか「ポリ袋調理」とかで有名になってきた...
Cooking

料理苦手さんでも簡単!レシピ「牛肉ときゅうりのキムチあえ」

忙しい日は、下ごしらえ、ほぼゼロ。 ・・・忙しくなくても、超速レシピは便利ですよね。 時短のポイント 肉のカットや筋切りはしません 肉を切る、筋を切る、余分な脂肪を取る・・・面倒くさい下処理はしません パックから、フライパンに放り込むだけ ...
Cooking

料理苦手さんでも簡単!レシピ「さばとなすとピーマンの味噌炒め」

サバ缶のここがすごい! 食べるだけで痩せるホルモン GLP-1がふえる! 動脈硬化・脳卒中の抑制につながる! 植物繊維で痩せる効果アップ! サバ缶好き市民の肥満率をさげた!? 山形県村山市にはスリム美人が多い!? サバ缶のEPA効果により、...
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食材セット(ミールキット)で無駄なく・手軽に・時短調理

「ミールキット(食材セット)」便利ですよね。レシピと食材がセットになっているし、カットされた食材なので使い残しもないから、ゴミも減らせるし。なにより、料理の手間が省けるから、忙しいときや、いつもと、ちょっと違うものを食べたいと思ったときに利...
Cooking

料理苦手さんでも簡単!レシピ「煮込みハンバーグ」

ハンバーグ苦手なんですよ〜。 何が苦手かというと「生焼け」の心配。 いつも、これでもか!というくらい、焼くから、なんだかパサパサになっちゃうんですよね 煮込みハンバーグなら「生焼け」の心配なし。 もちろん、おこちゃまメニューが好きな夫から「...
刺繍のやり方

フリクションボールペンを使って布に下書き。消したインクは復活するの?

2018年の話題(※何かの番組でやってた)になった商品として名前が挙がった「フリクションボールペン」。子供に、ボールペンの頭に付いているゴムで、消しゴムみたいにインクを消せることが出来るんだよ〜。摩擦でインクが消えるんだよ〜。と、教わってい...
Life Style

冷凍保存のテクニック

料理が苦手。冷凍保存の方法をマスターして、料理苦手を克服できそうかな?私なりの冷凍保存のテクニックをまとめました。ゆでて冷凍?生で冷凍?急速冷凍方法は? 夫との二人の生活になってから 大根とか白菜とかキャベツどころか、あらゆる食材が余るよう...