はなみのすみか【はなのす】

なす

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料理苦手さんでも簡単!レシピ「鶏肉とナスとししとうの味噌だれ炒め」

おこちゃまの夫「ピーマン」大嫌いなんですよ。ピーマンを入れると、夫婦げんかになるんですよ。 最近「ししとう」なら、食べられるようになりました(笑)以前「ししとう」を見て「ピーマン」と怒ったので、ししとうは「しし唐辛子」だから「ピーマ...
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料理苦手さんでも簡単!レシピ「ナスとイカの甘辛煮」

ナスは大好きな食材なのですが・・・色が悪くなっちゃうのが、もっかの悩み。作って、すぐに食べれば良いのでしょうけれど・・・というか、煮すぎなんですかね? ナスとイカの甘辛煮レシピ しっかり煮汁を含ませると、おいしさが際立ちます。...
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料理苦手さんでも簡単!レシピ「さばとなすとピーマンの味噌炒め」

サバ缶のここがすごい! 食べるだけで痩せるホルモン GLP-1がふえる! 動脈硬化・脳卒中の抑制につながる! 植物繊維で痩せる効果アップ! サバ缶好き市民の肥満率をさげた!? 山形県村山市にはスリム美...
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料理苦手さんでも簡単!レシピ「牛肉となすのオイスターソース炒め」

牛肉が苦手な夫。 見るなり「お!なす!!」 そうだよね。 牛肉より「なす」だよね。と、笑ってしまう。 牛肉となすのオイスターソース炒めレシピ こくのあるオイスターソース味が、うまみの強い牛肉と相性抜群! 白いご飯...
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料理苦手さんでも簡単!レシピ「ナスと豚肉の塩炒め」

本当は、ナスも豚肉も揚げた方が美味しいと思ったのだけれど、、、暑い日に揚げ物はね〜と、いや、、、暑いからじゃなくて、揚げ物が苦手だからねと、炒めてごまかす。 味付けが「塩」の場合は、塩少々のあっさり仕上げで、私の塩分調整を...
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料理苦手さんでも簡単!レシピ「鶏肉となすの南蛮漬け」

暑くなってきました。 暑いときは、さっぱりしたメニューが良いですよね。 さっぱりした……といったら「酢」 「酢」と言えば……「南蛮漬け」 ・・・・・・・・・・ えーーーーーーーーーーーーーー 南蛮漬けって、揚げな...
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料理苦手さんでも簡単!レシピ「肉巻きナス」

最近、ナスが食卓に上るのが増えてきたような気がするけど、たぶん、間違いないですね。 本当は、揚げたりすると、夫も喜ぶのですが、暑くなってくると、揚げるのはちょっと〜って感じで、豚肉に色が付いたら蒸し焼きにすることに。 今日も...
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料理苦手さんでも簡単!レシピ「ナスのすき焼き風」

いまが旬の夏野菜の代表と言えば「なす」 これから、おいしい季節になりますよね。 どっさり使ったメニューは何が良いかな? ちょっと、寒い日が続いているので、暖まるメニューでも良いかな ナスのすき焼き風レシピ こっ...
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料理苦手さんでも簡単!レシピ「なすの挽肉ソースかけ」

いよいよ「なす」が美味しい季節がやってきます。 夫も、私も「なす」大好きです。 焼いても良し 揚げても良し 煮物でも良し 今回は、いつもと、少し違うメニューで頂きました。 なすの挽肉ソースかけレシ...
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料理苦手さんでも簡単!レシピ「ごまみそ麻婆なす」

「なす」が好きな人って多いですよね。 夫も私も大好きです。 なすって、白飯がとまらなくなりませんか? どうしてですかね? 今日も、お米と相性ばっちりな簡単なす料理で、なすをもりもりいただきます! ご...
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料理苦手さんでも簡単!冷凍食材活用レシピ「レンチンなすととろろ昆布」でデトックス

レンチンなすとろろ昆布あえは、おいしく食べて痩せる!簡単レシピです。 今日のメニューの冷凍食材は、ありません 手軽にできるスピード副菜レシピです。 とろろ昆布をちょい足しするだけの簡単レシピです。 昆布は...
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