はなみのすみか【はなのす】

鶏肉

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料理苦手さんでも簡単!レシピ「鶏肉とナスとししとうの味噌だれ炒め」

おこちゃまの夫「ピーマン」大嫌いなんですよ。ピーマンを入れると、夫婦げんかになるんですよ。 最近「ししとう」なら、食べられるようになりました(笑)以前「ししとう」を見て「ピーマン」と怒ったので、ししとうは「しし唐辛子」だから「ピーマ...
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料理苦手さんでも簡単!レシピ「鶏肉と白菜のクリームスープ」

市販のシチュールー以外でシチューを作ると、夫は「シチューもどき」って言うんですよね。 というわけで、私が作るシチューは「クリームスープ」ということになりました。 鶏肉と白菜のクリームスープレシピ 「カリフラワー...
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料理苦手さんでも簡単!レシピ「チキンとブロッコリーのトマト煮」

今日は、お手軽簡単! 材料をフライパンに投入 火にかけるだけ! ホールトマト缶の買い置きがなくなっていたので、売り場に行ったら、鶏肉を入れるだけ!に目がとまり買い置きしていた「鶏肉のトマト煮用ソース」 今晩は...
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料理苦手さんでも簡単!レシピ「鶏むね肉のうま煮」

先週、一時的に家族が増えたので、鶏むね肉をカットしないで冷凍。そうしたら、すぐに帰ってしまい、冷凍した鶏むね肉1枚分をどう使おうかと悩む。 夫と二人の場合、鶏むね肉は半分の分量が1食分なので、困った。というわけで、この分は、そ...
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料理苦手さんでも簡単!レシピ「鶏つくねの照り焼きだれ」

夫の好きな「照り焼き」 絶対、美味しいと言ってもらえると思ったんだけどな〜 平らなお皿に盛れば良かったのに、ちょっと、深めのお皿に盛ってしまったため、タレが底に沈んでしまい(苦笑)リベンジしたいです! 鶏つくねの照...
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料理苦手さんでも簡単!レシピ「鶏肉とキャベツのトマト蒸し煮」

こくのある味わいが人気の鶏もも肉 ボリュームも出やすいので、よく食べます。 今回は、トマトスープ風なので、絶対「おいしい」を頂戴できると思ってました。 ハイ。 夫から「おいしい」を頂きました! 鶏肉とキャベツの...
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料理苦手さんでも簡単!レシピ「 鶏つくねのにらだれがけ」

夫「お!今日はハンバーグ」 私「ごめん、ハンバーグの親戚のつくね」 みたいな会話が繰り広げられる「つくね」の日です 鶏つくねのにらだれがけレシピ にらの香りが食欲をそそります。 夫はタレたっぷり派なので、材...
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料理苦手さんでも簡単!レシピ「鶏胸肉と豆苗のカレー炒め」

冷蔵庫と冷凍庫をごそごそ、ごそごそと物色するのが日課になりつつある今日この頃です。冷凍してあるのは「お肉」。豚肉〜牛肉〜鶏肉〜。今日は、鶏肉にしよう! 野菜室を開けて・・・最近、お気に入りの「豆苗」にしよう! 味付けは・・・カレーにしよ...
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料理苦手さんでも簡単!レシピ「チキン南蛮」

私、揚げ物が苦手でした。 なんだか、怖くて。 知り合いは、揚げ油でやけどをしたりとか・・・やっぱり、揚げ物怖い! IHにしてから、揚げ物も怖くなくなり、月イチくらいの割合で揚げ物をしています。 成長したなぁ。 というわ...
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