鶏肉

今日は料理をちょっと手抜きしたいな。そんな日に、わが家でよく登場するのが市販の中華クラゲです。袋を開けるだけで一品になるので、本当に助かる存在。でも、ある日ふとパッケージを見て思いました。これって、あの海でぷかぷか浮いているクラゲ？なんとな...

市販のシチュールー以外でシチューを作ると、夫は「シチューもどき」って言うんですよね。というわけで、私が作るシチューは「クリームスープ」ということになりました。鶏肉と白菜のクリームスープレシピ「カリフラワー」が食べたかったのだけれど、売ってい...

今日は、お手軽簡単！ 材料をフライパンに投入 火にかけるだけ！ホールトマト缶の買い置きがなくなっていたので、売り場に行ったら、鶏肉を入れるだけ！に目がとまり買い置きしていた「鶏肉のトマト煮用ソース」今晩はコレに決定！時間が無いとき、体調が悪...

先週、一時的に家族が増えたので、鶏むね肉をカットしないで冷凍。そうしたら、すぐに帰ってしまい、冷凍した鶏むね肉１枚分をどう使おうかと悩む。夫と二人の場合、鶏むね肉は半分の分量が１食分なので、困った。というわけで、この分は、そのうち「から揚げ...

夫の好きな「照り焼き」絶対、美味しいと言ってもらえると思ったんだけどな〜平らなお皿に盛れば良かったのに、ちょっと、深めのお皿に盛ってしまったため、タレが底に沈んでしまい(苦笑)リベンジしたいです！鶏つくねの照り焼きだれ甘じょっぱいたれで召し...