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牛肉
Cooking 料理苦手さんでも簡単！レシピ「すき煮」
この頃、何もしたくない病なんですよ。だから、料理もしたくない。というわけで、フライパンに材料を入れたらおしまい！っていう、簡単料理が続いているけど、美味しければ問題ないよねすき煮レシピ甘めの煮汁は、白米にぴったり。卵をからめて、めしあがれ！...
Cooking 料理苦手さんでも簡単！レシピ「プルコギ鍋」
私は、なんでも「フライパン」調理。材料と調味料を入れて、煮込むだけが楽なので、こればかり(苦笑)特に、取っ手が取れるタイプのフライパンは、そのまま、冷蔵庫に入れることも出来るから、下ごしらえをして、調理時間になるまで冷蔵庫に入れておくことが...
Cooking 料理苦手さんでも簡単！レシピ「牛肉ときゅうりのキムチあえ」
忙しい日は、下ごしらえ、ほぼゼロ。・・・忙しくなくても、超速レシピは便利ですよね。時短のポイント 肉のカットや筋切りはしません肉を切る、筋を切る、余分な脂肪を取る・・・面倒くさい下処理はしませんパックから、フライパンに放り込むだけ フライパ...
Cooking 料理苦手さんでも簡単！レシピ「ハッシュドビーフ」
前回、バターと小麦粉を適当に混ぜたため、ダマになってしまって、とろみがつかず、今回リベンジだーと思ったのですが・・・とろみはついたけれど、何だか色が「ハッシュドビーフ」じゃないような(苦笑)今回は、冷蔵庫整理もかねて。ハッシュドビーフレシピ...
Cooking 料理苦手さんでも簡単！レシピ「牛肉となすのオイスターソース炒め」
牛肉が苦手な夫。見るなり「お！なす！！」そうだよね。牛肉より「なす」だよね。と、笑ってしまう。牛肉となすのオイスターソース炒めレシピこくのあるオイスターソース味が、うまみの強い牛肉と相性抜群！白いご飯にのせても美味しい！材料(２人分) 牛こ...
Cooking 料理苦手さんでも簡単！レシピ「里いもの牛とろみあんかけ」
夫の好きな「里芋」私の苦手な「里芋」……いや、里芋が嫌いなんじゃなくて、手がカユカユになるときがあって、皮をむくのが苦手なんですが。里芋といったら、煮物だよね〜と、ほとんど煮物でしか使わなかったのだけれど、たまには、煮物以外で食べてみようか...
Cooking 料理苦手さんでも簡単！レシピ「ナスのすき焼き風」
いまが旬の夏野菜の代表と言えば「なす」これから、おいしい季節になりますよね。どっさり使ったメニューは何が良いかな？ちょっと、寒い日が続いているので、暖まるメニューでも良いかなナスのすき焼き風レシピこってり、甘辛味のすき焼き風メニュー。甘いの...