はなみのすみか【はなのす】

豚肉

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料理苦手さんでも簡単!レシピ「簡単酢豚」

私「酢」が苦手でした。なので、「酢豚」も苦手でした。 さらに「酢豚」って豚肉を揚げるので、揚げ物が苦手だった私の場合は、当然、敬遠するメニューなのですが・・・ 今回は、豚肉を揚げない「酢豚」 「酢」は、毎日飲むようになっ...
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料理苦手さんでも簡単!冷凍食材活用レシピ「豚肉とキャベツの味噌マヨ炒め」

冷凍庫にあるものを使って、ながーく、おいしく。 おいしく食べる冷凍保存の基本ルール できるだけ新鮮なうちに保存する 今日のメニューの冷凍食材は 豚肉 です 豚肉とキャベツのマヨ味噌炒めレシピ マヨ...
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マイブーム「アイラップ」と「冷凍保存」

「アイラップ」は会社の近くの100均に置いてあって、愛用していたポリ袋でしたが、いつの間にかアイラップを置かなくなってしまって買うことができなくなってしまいました。その後、震災時に役立つ「アイラップ」とか「ポリ袋調理」とかで有名になってき...
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料理苦手さんでも簡単!レシピ「豚肉とじゃがいものガーリックマヨ炒め」

新じゃがと、冷凍してある「豚肉」と「パプリカ」を使って、ガーリックマヨ炒めで。 いも好き&マヨラーの夫から「美味しい」いただきました! 豚肉とジャガイモのガーリックマヨ炒めのレシピ ほくほくのじゃが...
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料理苦手さんでも簡単!レシピ「もやしまみれ蒸し鍋」

寒い日は「鍋」の出番。 このところ、鍋つゆは「しょうゆ」だったので、たまには、鍋だけど、鍋じゃないものがたべたい!ということで、冷凍しておいた「もやし2袋」と「冷凍豚肉」だけで、シンプルな蒸し鍋にしてみました。 高血圧症の私...
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料理苦手さんでも簡単!レシピ「かぼちゃとプチトマトのカレー炒め」

冷凍かぼちゃとプチトマトを消費しないと・・・ということでカレー味で炒めました。 カレーで濃いめの味付けになったので、かぼちゃの甘さも緩和されて、甘い料理が苦手な夫から「おいしい」をいただきました! カボチャと...
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料理苦手さんでも簡単!レシピ「挽肉とシメジと春雨のオイスターソース炒め」

乾物入れをごそごそと 「あ、春雨みっけ」 挽肉もあるし、久しぶりに春雨にしよう! 挽肉としめしと春雨のオイスターソース炒めレシピ つるんとした春雨に、たっぷりの挽肉。 ご飯にのせて、どんぶりスタイルもオ...
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料理苦手さんでも簡単!レシピ「豚しゃぶ」

夕ご飯作るのが面倒〜 豚肉を見ながら、豚しゃぶにしようと野菜を物色したら「トマト」と「もやし」に目がとまり、 うん、これで、イイヤと 夫にドレッシング薄い〜と言われちゃった。 言われると思ってた。 豚しゃぶレシ...
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料理苦手さんでも簡単!レシピ「和風麻婆豆腐」

冷蔵庫をみたら、豆腐が賞味期限に 大量消費と言ったら「麻婆豆腐」でしょうというわけで・・・ 冷凍しておいた「豚挽肉」を利用して、和風麻婆豆腐にすることにしました。 冷凍庫を確認したら「ネギ」のみじん切りも出てきてラッキー。余力...
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料理苦手さんでも簡単!冷凍食材活用レシピ「豚肉ともやしのキムチ炒め」

冷凍庫にあるものを使って、ながーく、おいしく。 おいしく食べる冷凍保存の基本ルール 保存袋の使い回しは、できるだけ避ける 今日のメニューの冷凍食材は 豚肉 冷凍保存袋に豚肉にごま油(大さじ1)とにんにく...
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