はなみのすみか【はなのす】

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冷凍方法

花み

ブロッコリーの旬・保存・レシピ

2018年11月29日花み

はなみのすみか【はなのす】

ブロッコリーは栄養価も高く、彩りも良いので日々の食卓に欠かせない食材ですよね。もちろん、お弁当にも、彩りの他にも隙間埋めなどで大活躍の野菜。でも、買ってきても、２〜３日でつ …

冷凍保存のテクニック

2018年11月15日花み

はなみのすみか【はなのす】

料理が苦手。冷凍保存の方法をマスターして、料理苦手を克服できそうかな？私なりの冷凍保存のテクニックをまとめました。ゆでて冷凍？生で冷凍？急速冷凍方法は？夫との二 …