刺繍の道具
刺しゅうの道具について ー刺しゅうの布についてー
冷凍方法
Cooking マイブーム「アイラップ」と「冷凍保存」
「アイラップ」は会社の近くの100均に置いてあって、愛用していたポリ袋でしたが、いつの間にかアイラップを置かなくなってしまって買うことができなくなってしまいました。その後、震災時に役立つ「アイラップ」とか「ポリ袋調理」とかで有名になってきた...
Cooking 料理音痴さんのお肉やお魚を冷凍保存をする前に【ドリップ編】
お肉やお魚を買ってきたときに、赤い血みたいなものが出てきていることってありませんか？最初、うわぁ血だって思って気持ち悪く感じてました。これ、ドリップって言うんですね？田舎住みで、回転が悪いお店で買っているからですかね？お肉やお魚を買うときは...
Cooking 冷凍保存のテクニック
料理が苦手。冷凍保存の方法をマスターして、料理苦手を克服できそうかな？私なりの冷凍保存のテクニックをまとめました。ゆでて冷凍？生で冷凍？急速冷凍方法は？夫との二人の生活になってから大根とか白菜とかキャベツどころか、あらゆる食材が...