料理音痴さんのレシピ「鶏肉と長芋のおろしがけ」

カリカリに焼いた鶏肉と長芋に、大根おろしをたっぷりかけて、めしあがれ！

鶏肉と長芋のおろしがけレシピ

材料(2人分)

• 鶏もも肉　……　２００ｇ
• 長いも　………　200g
• 大根おろし　…　１カップ

 

下準備

• 鶏肉は3cmに切って、塩少々をふる
• 長芋は皮付きのままよく洗い、1cm幅の輪切りにしてから半分に切る

 

鶏ハムにしようかなって思っていた鶏胸肉。
今回は、レンジで半解凍してから、食べやすい大きさに。

長芋は、皮付きが苦手なので、皮をむいてから、食べやすい大きさに。

手順

1. 鶏肉と長芋を焼く
2. 器に盛り、大根おろしをのせ、醤油を適宜かける

 

各自、好みの量をのせて、醤油をかけて「いただきます」