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料理音痴さんのレシピ「鶏肉と長芋のおろしがけ」

アイキャッチ鶏肉と長芋のおろしがけ

カリカリに焼いた鶏肉と長芋に、大根おろしをたっぷりかけて、めしあがれ!

鶏肉と長芋のおろしがけレシピ

材料(2人分)

  • 鶏もも肉 …… 200g
  • 長いも ……… 200g
  • 大根おろし … 1カップ
鶏肉と長芋のおろしがけ

 

下準備

  • 鶏肉は3cmに切って、塩少々をふる
  • 長芋は皮付きのままよく洗い、1cm幅の輪切りにしてから半分に切る

 

花み
花み
冷凍してある「ショウガで下味が付いている胸肉」で

鶏ハムにしようかなって思っていた鶏胸肉。
今回は、レンジで半解凍してから、食べやすい大きさに。

長芋は、皮付きが苦手なので、皮をむいてから、食べやすい大きさに。

手順

  1. 鶏肉と長芋を焼く
  2. 器に盛り、大根おろしをのせ、醤油を適宜かける

 

鶏肉と長芋のおろしがけ
花み
花み
大根おろしは、食べる直前にかけるのと、いつも山盛りなので、どどーーんと、おろしたものを食卓へドン!が我が家式

各自、好みの量をのせて、醤油をかけて「いただきます」

花み
花み
ポン酢でも良かったかな?今度試してみよう!

 

 

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花み
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