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Cooking 料理苦手さんでも簡単！レシピ「鶏むね肉のうま煮」
先週、一時的に家族が増えたので、鶏むね肉をカットしないで冷凍。そうしたら、すぐに帰ってしまい、冷凍した鶏むね肉１枚分をどう使おうかと悩む。夫と二人の場合、鶏むね肉は半分の分量が１食分なので、困った。というわけで、この分は、そのうち「から揚げ...
Cooking 料理苦手さんでも簡単！レシピ「サバ缶のチーズ焼き」
苦手な生臭さを「チーズ」でごまかすことにした。で、乳製品が苦手な夫は無言で食べていた (^^ゞサバ缶のチーズ焼きレシピストック率が高い缶詰メニュー。味噌味のサバ缶とチーズが好相性！材料(２人分) サバの味噌煮缶詰 … １缶 玉ねぎの薄切り ...
Cooking 料理苦手さんでも簡単！レシピ「牛肉となすのオイスターソース炒め」
牛肉が苦手な夫。見るなり「お！なす！！」そうだよね。牛肉より「なす」だよね。と、笑ってしまう。牛肉となすのオイスターソース炒めレシピこくのあるオイスターソース味が、うまみの強い牛肉と相性抜群！白いご飯にのせても美味しい！材料(２人分) 牛こ...
Cooking 料理苦手さんでも簡単！レシピ「里いもの牛とろみあんかけ」
夫の好きな「里芋」私の苦手な「里芋」……いや、里芋が嫌いなんじゃなくて、手がカユカユになるときがあって、皮をむくのが苦手なんですが。里芋といったら、煮物だよね〜と、ほとんど煮物でしか使わなかったのだけれど、たまには、煮物以外で食べてみようか...
Cooking 料理苦手さんでも簡単！レシピ「豚しゃぶ」
夕ご飯作るのが面倒〜豚肉を見ながら、豚しゃぶにしようと野菜を物色したら「トマト」と「もやし」に目がとまり、うん、これで、イイヤと夫にドレッシング薄い〜と言われちゃった。言われると思ってた。豚しゃぶレシピもやしじゃなくて、玉ねぎにしたかったの...
Cooking 料理苦手さんでも簡単！レシピ「鶏つくねの照り焼きだれ」
夫の好きな「照り焼き」絶対、美味しいと言ってもらえると思ったんだけどな〜平らなお皿に盛れば良かったのに、ちょっと、深めのお皿に盛ってしまったため、タレが底に沈んでしまい(苦笑)リベンジしたいです！鶏つくねの照り焼きだれ甘じょっぱいたれで召し...
Cooking 料理苦手さんでも簡単！レシピ「ナスのすき焼き風」
いまが旬の夏野菜の代表と言えば「なす」これから、おいしい季節になりますよね。どっさり使ったメニューは何が良いかな？ちょっと、寒い日が続いているので、暖まるメニューでも良いかなナスのすき焼き風レシピこってり、甘辛味のすき焼き風メニュー。甘いの...
Diet ポケモンＧＯで楽しくウォーキング 2018年8月編 ポケゴで10キロ減達成できるのか？
減量しなさいって言われつつも、血圧の薬を飲んで、一日8000歩を毎日歩いて、血圧が安定していたので、主治医も私も、暢気に過ごしていたのですが・・・豆腐メンタルのため、体重は増えるし、血圧は高いし、仕事を辞めたので本気で痩せると誓いました。ポ...