はなみのすみか【はなのす】
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Cooking

料理苦手さんでも簡単!レシピ「ブリと長いも・舞茸のこしょう炒め」

寒くなってきたのが原因なのか、 口寂しくて、お菓子を食べているから太ったことが原因なのか 血圧が高いため、こういうときは「魚」だよね・・・と「ぶり」 個性的なブリの風味も、少しずつ、食べられるように。 買ってきたときから、憂鬱ではあるのです...
Cooking

料理苦手さんでも簡単!レシピ「鶏肉と白菜のクリームスープ」

市販のシチュールー以外でシチューを作ると、夫は「シチューもどき」って言うんですよね。 というわけで、私が作るシチューは「クリームスープ」ということになりました。 鶏肉と白菜のクリームスープレシピ 「カリフラワー」が食べたかったのだけれど、売...
Cooking

料理苦手さんでも簡単!レシピ「麻婆豆腐」

麻婆豆腐好きですか? 我が家は、夫も私も大好きです。 忙しいとき、疲れているときに、豆腐があれば、ホント楽ちん。 ちゃっちゃと、作れちゃうし、さらに麻婆丼にしちゃえば、他に考えなくて済むしね。 麻婆豆腐レシピ 豆腐はごろんと大きめに切ってボ...
Cooking

料理苦手さんでも簡単!レシピ「チキンとブロッコリーのトマト煮」

今日は、お手軽簡単! 材料をフライパンに投入 火にかけるだけ! ホールトマト缶の買い置きがなくなっていたので、売り場に行ったら、鶏肉を入れるだけ!に目がとまり買い置きしていた「鶏肉のトマト煮用ソース」 今晩はコレに決定! 時間が無いとき、体...
Cooking

料理苦手さんでも簡単!レシピ「鶏むね肉のうま煮」

先週、一時的に家族が増えたので、鶏むね肉をカットしないで冷凍。そうしたら、すぐに帰ってしまい、冷凍した鶏むね肉1枚分をどう使おうかと悩む。 夫と二人の場合、鶏むね肉は半分の分量が1食分なので、困った。というわけで、この分は、そのうち「から揚...
Cooking

料理苦手さんでも簡単!レシピ「サバ缶のチーズ焼き」

苦手な生臭さを「チーズ」でごまかすことにした。 で、乳製品が苦手な夫は無言で食べていた (^^ゞ サバ缶のチーズ焼きレシピ ストック率が高い缶詰メニュー。 味噌味のサバ缶とチーズが好相性! 材料(2人分) サバの味噌煮缶詰 … 1缶 玉ねぎ...
Cooking

料理苦手さんでも簡単!レシピ「牛肉となすのオイスターソース炒め」

牛肉が苦手な夫。 見るなり「お!なす!!」 そうだよね。 牛肉より「なす」だよね。と、笑ってしまう。 牛肉となすのオイスターソース炒めレシピ こくのあるオイスターソース味が、うまみの強い牛肉と相性抜群! 白いご飯にのせても美味しい! 材料(...
Cooking

料理苦手さんでも簡単!レシピ「里いもの牛とろみあんかけ」

夫の好きな「里芋」 私の苦手な「里芋」……いや、里芋が嫌いなんじゃなくて、手がカユカユになるときがあって、皮をむくのが苦手なんですが。 里芋といったら、煮物だよね〜と、ほとんど煮物でしか使わなかったのだけれど、たまには、煮物以外で食べてみよ...
Cooking

料理苦手さんでも簡単!レシピ「豚しゃぶ」

夕ご飯作るのが面倒〜 豚肉を見ながら、豚しゃぶにしようと野菜を物色したら「トマト」と「もやし」に目がとまり、 うん、これで、イイヤと 夫にドレッシング薄い〜と言われちゃった。 言われると思ってた。 豚しゃぶレシピ もやしじゃなくて、玉ねぎに...
Cooking

料理苦手さんでも簡単!レシピ「鶏つくねの照り焼きだれ」

夫の好きな「照り焼き」 絶対、美味しいと言ってもらえると思ったんだけどな〜 平らなお皿に盛れば良かったのに、ちょっと、深めのお皿に盛ってしまったため、タレが底に沈んでしまい(苦笑)リベンジしたいです! 鶏つくねの照り焼きだれ 甘じょっぱいた...
Cooking

料理苦手さんでも簡単!レシピ「ナスのすき焼き風」

いまが旬の夏野菜の代表と言えば「なす」 これから、おいしい季節になりますよね。 どっさり使ったメニューは何が良いかな? ちょっと、寒い日が続いているので、暖まるメニューでも良いかな ナスのすき焼き風レシピ こってり、甘辛味のすき焼き風メニュ...
Diet

ポケモンGOで楽しくウォーキング 2018年8月編 ポケゴで10キロ減達成できるのか?

減量しなさいって言われつつも、血圧の薬を飲んで、一日8000歩を毎日歩いて、血圧が安定していたので、主治医も私も、暢気に過ごしていたのですが・・・ 豆腐メンタルのため、体重は増えるし、血圧は高いし、仕事を辞めたので本気で痩せると誓いました。...
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