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フライパンでこんがり焼いて・・・
こんがりのはずが・・・焦げました (^^ゞ
香ばしさでお酒のお供にもどうぞ。
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鶏肉と長いものめんつゆソテーレシピ
長いも好きな夫なので、当然「美味しかった」って言ってもらえました。
さらに、隠し味のバターも満足だったようです。
長いもは、皮付きのまま焼いてもOK。
材料(２人分)
- 長いも … 12〜13cm
- 鶏もも肉 … 250g
- めんつゆ … 大さじ２
鶏肉と長いものめんつゆソテーの作り方
- 長いもは皮をむき、幅1.5cmに切る
- 鶏肉は1口大にに切り、塩、こしょう各少々をふって、小麦粉を薄くまぶす
- フライパンに鶏肉を皮目をしたにして、両面を焼く
- 長いもを入れてさらに焼く
- めんつゆ、バター(大さじ１)と、水大さじ１を加えてからめる
長いもは、生食も美味しいですが、火を通しても美味しいですよね。
Category「レシピ」
簡単に作れるレシピ一覧
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