料理苦手さんでも簡単！レシピ「鶏肉と長いものめんつゆソテー」

 

フライパンでこんがり焼いて・・・
こんがりのはずが・・・焦げました　(^^ゞ

香ばしさでお酒のお供にもどうぞ。

 

 

鶏肉と長いものめんつゆソテーレシピ

長いも好きな夫なので、当然「美味しかった」って言ってもらえました。
さらに、隠し味のバターも満足だったようです。

長いもは、皮付きのまま焼いてもOK。

 

材料(２人分)

• 長いも　…　12〜13cm
• 鶏もも肉　…　250g
• めんつゆ　…　大さじ２

 

鶏肉と長いものめんつゆソテーの作り方

• 長いもは皮をむき、幅1.5cmに切る
• 鶏肉は1口大にに切り、塩、こしょう各少々をふって、小麦粉を薄くまぶす
• フライパンに鶏肉を皮目をしたにして、両面を焼く
• 長いもを入れてさらに焼く
• めんつゆ、バター(大さじ１)と、水大さじ１を加えてからめる

 

 

Category「レシピ」

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