Cooking

料理苦手さんでも簡単!レシピ「鶏肉と長いものめんつゆソテー」

鶏肉と長いものめんつゆソテー

 

フライパンでこんがり焼いて・・・
こんがりのはずが・・・焦げました (^^ゞ

香ばしさでお酒のお供にもどうぞ。

 

 

鶏肉と長いものめんつゆソテーレシピ

長いも好きな夫なので、当然「美味しかった」って言ってもらえました。
さらに、隠し味のバターも満足だったようです。

長いもは、皮付きのまま焼いてもOK。

 

材料(2人分)

  • 長いも … 12〜13cm
  • 鶏もも肉 … 250g
  • めんつゆ … 大さじ2

 

鶏肉と長いものめんつゆソテーの作り方

  • 長いもは皮をむき、幅1.5cmに切る
  • 鶏肉は1口大にに切り、塩、こしょう各少々をふって、小麦粉を薄くまぶす
  • フライパンに鶏肉を皮目をしたにして、両面を焼く
  • 長いもを入れてさらに焼く
  • めんつゆ、バター(大さじ1)と、水大さじ1を加えてからめる

 

鶏肉と長いものめんつゆソテー

長いもは、生食も美味しいですが、火を通しても美味しいですよね。

 

Category「レシピ」

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