はなみのすみか【はなのす】

"豚肉"

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料理苦手さんでも簡単!レシピ「鶏むね肉のうま煮」

先週、一時的に家族が増えたので、鶏むね肉をカットしないで冷凍。そうしたら、すぐに帰ってしまい、冷凍した鶏むね肉1枚分をどう使おうかと悩む。 夫と二人の場合、鶏むね肉は半分の分量が1食分なので、困った。というわけで、この分は、そのうち「から揚...
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料理苦手さんでも簡単!レシピ「豚しゃぶ」

夕ご飯作るのが面倒〜 豚肉を見ながら、豚しゃぶにしようと野菜を物色したら「トマト」と「もやし」に目がとまり、 うん、これで、イイヤと 夫にドレッシング薄い〜と言われちゃった。 言われると思ってた。 豚しゃぶレシピ もやしじゃなくて、玉ねぎに...
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料理苦手さんでも簡単!レシピ「簡単酢豚」

私「酢」が苦手でした。なので、「酢豚」も苦手でした。 さらに「酢豚」って豚肉を揚げるので、揚げ物が苦手だった私の場合は、当然、敬遠するメニューなのですが・・・ 今回は、豚肉を揚げない「酢豚」 「酢」は、毎日飲むようになって、酸っぱさになれて...
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マイブーム「アイラップ」と「冷凍保存」

「アイラップ」は会社の近くの100均に置いてあって、愛用していたポリ袋でしたが、いつの間にかアイラップを置かなくなってしまって買うことができなくなってしまいました。その後、震災時に役立つ「アイラップ」とか「ポリ袋調理」とかで有名になってきた...