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"ブロッコリー"
料理苦手さんでも簡単!レシピ「チキンとブロッコリーのトマト煮」
今日は、お手軽簡単! 材料をフライパンに投入 火にかけるだけ! ホールトマト缶の買い置きがなくなっていたので、売り場に行ったら、鶏肉を入れるだけ!に目がとまり買い置きしていた「鶏肉のトマト煮用ソース」 今晩はコレに決定! 時間が無いとき、体...
細胞を元気にする鍵はNMN!肌の若々しさを復活してくれる?
マスクの生活になったのと、引きこもったのとで、人目がなくなり、すっかりだらけた生活を送った私。鏡を見たら「う……老けた気がする」そんなことをつぶやいたら 若返り薬として「NMN」なるものが注目されているらしいよ? え!!!若返るの??? と...
料理苦手さんでも簡単!レシピ「ハッシュドビーフ」
前回、バターと小麦粉を適当に混ぜたため、ダマになってしまって、とろみがつかず、今回リベンジだーと思ったのですが・・・ とろみはついたけれど、何だか色が「ハッシュドビーフ」じゃないような(苦笑) 今回は、冷蔵庫整理もかねて。 ハッシュドビーフ...
料理苦手さんでも簡単!レシピ「鶏肉と白菜のクリームスープ」
市販のシチュールー以外でシチューを作ると、夫は「シチューもどき」って言うんですよね。 というわけで、私が作るシチューは「クリームスープ」ということになりました。 鶏肉と白菜のクリームスープレシピ 「カリフラワー」が食べたかったのだけれど、売...
え?コレステロール管理って塩分も管理しないとダメだったの?
血圧が120を切ると目眩が始まり、とうとう日常生活に支障が出て、降圧剤を減らしてもらって1ヶ月。 このところ、少し血圧が高くなったことを先生に話したら「高い日が続くようなら、目眩はあきらめて薬を増やすしかないですね」って言われてしまいました...
冷凍保存のテクニック
料理が苦手。冷凍保存の方法をマスターして、料理苦手を克服できそうかな?私なりの冷凍保存のテクニックをまとめました。ゆでて冷凍?生で冷凍?急速冷凍方法は? 夫との二人の生活になってから 大根とか白菜とかキャベツどころか、あらゆる食材が余るよう...